ioquake Quake3Arena linux server su OrangePi Zero
Installiamo un server per Quake 3 Arena su Linux, nella versione ioquake3. In rete c’è di tutto, ma con poche... Continua »
Combian 64 – Un emulatore di C64 per Raspberry
Volevo, per il mio Rasberry Zero (che si trova in giro a poco più di 5 euro), una distribuzione leggera... Continua »
La Genovese ricetta classica
La Genovese è un piatto tipico napoletano, povero, a base di pasta, cipolle e carne, che funge da primo e... Continua »
Dungeons and Dragons si riprende :)
Era l’estate del 1985 quando io e Paoletto, gli unici della banda con una automobile ed una patente di guida,... Continua »
Insalata tailandese agrodolce
Ananas in scatola al naturale, peperoni in agrodolce in vasetto e gamberetti in salamoia. Un filo di olio d’oliva ed... Continua »
Ceviche di mazzancolle
Un’altra versione di ceviche, stavolta solo con le mazzancolle. Il procedimento è lo stesso degli altri ceviche. Il letto di... Continua »
Insalata siciliana di arance e uova sode, con menta.
Una variante interessante della classica insalata di arance siciliana è quella con le uova sode. Si prendono delle arance mature... Continua »
La Colazione dei Campioni – Ovetto con guanciale di Norcia
Quando ce vo’ ce vo’…. un paio di ovetti arrostiti nel burro con guanciale di Norcia croccante 🙂 la VERA colazione dei... Continua »
Platessa alla marocchina
Una ricetta veloce e speziata, coi filetti di platessa (ma potete usare qualsiasi pesce). Lasciamo scongelare i filetti di platessa,... Continua »
Orecchiette tricolori con cavolfiore viola e gruviera..
Premetto che ho imbrogliato spudoratamente… non ho usato la gruviera, che costa un capitale, ma un formaggio a pasta dura,... Continua »