Polpo alla gallega
Un’altra ricetta spagnola, semplice, che va bene sia come tapa, che come antipasto, o come secondo di pesce: il... Continua »
La Sindrome di Babbo Natale
La Sindrome di Babbo Natale: quando una notizia ci colpisce in maniera particolare, nel bene e nel male indifferentemente, ci... Continua »
Mejillones en Escabeche II
E con l’arrivo di questa splendida estate, torna la voglia di aperitivi ed antipasti sfiziosi… niente di meglio che i... Continua »
Ceviche de pollo
Altro piattino vacanziero, sempre di origine peruviana…. ceviche de pollo… yumm 🙂 Estremamente semplice e veloce. Prendiamo dei pezzi di... Continua »
Ceviche di pesce misto
Il miglior ceviche che ho fatto finora…. buonissimo 🙂 Piatto di origine peruviana, a base di pesce, molto semplice da fare.... Continua »
Lolin ESP8266 e DHT22
Mi hanno regalato un piccolo esp molto carino, il Lolin ESP8266 con modulo wifi integrato ed alimentazione USB a 5V,... Continua »
Guerre Stellari Episodio 4 – Una Nuova Speranza, formato Bignami :)
Sono in giro da talmente tanti anni da rischiare di finire nel dimenticatoio…. sono le versioni “Bignami” in formato gif... Continua »
Spaghetti alla chitarra con le cozze
Restando in tema di cozze, ecco un altro piatto ottimo, un po’ più laborioso della pepata, ma comunque semplice e... Continua »
Pepata di Cozze
Piatto partenopeo, povero ma gustoso… la pepata di cozze non è difficile da fare ed il risultato è sempre strepitoso.... Continua »
Pocket Operator PO-20 Arcade
E’ appena arrivato dalla Svezia il PO-20 Arcade, un sintetizzatore programmabile con sequencer da taschino estremamente versatile e divertente, con... Continua »